Μεσογειακή διατροφή
aoecs

Εκείνο που θα πρέπει να εκτιμήσουμε είναι ότι η ελληνική κουζίνα, πέρα από πρότυπο διατροφής, είναι πλούσια σε συνταγές με τροφές από τη φύση τους χωρίς γλουτένη (όσπρια, λαδερά, κλπ). Στη διάρκεια του προγράμματος medicel, medi-glu του professor Greco και συγκεκριμένα του “Happy living far from gluten in the Mediterranean Area” (Ζώντας χαρούμενα μακριά από τη γλουτένη στη Μεσόγειο), στο οποίο συμμετέχουν όλες οι μεσογειακές χώρες και στη χώρα μας υπεύθυνη είναι η γιατρός κα Ελευθερία Ρώμα, δημιουργήθηκε και ένα άρθρο με πολύ ενδιαφέρουσες και σημαντικές πληροφορίες.

Διαβάστε εδώ.