Άρθρα

Νέα μελέτη: Τα «βρώσιμα» βιοδιασπώμενα πιάτα από σιτάρι μπορούν να μεταφέρουν γλουτένη στα τρόφιμα

Ημερομηνία δημοσίευσης: 5 Ιανουαρίου 2026 Κατηγορία: Ασφάλεια χωρίς γλουτένη & επιμόλυνση Καθώς τα βιοδιασπώμενα/κομποστοποιήσιμα σκεύη μίας χρήσης (πιάτα, μπολ κ.ά.) χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο σε εκδηλώσεις και χώρους εστίασης, ένα

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη ASPIRION

Η μελέτη ASPIRION εξετάζει ένα νέο πειραματικό φάρμακο, το amlitelimab, και το κατά πόσο μπορεί να βοηθήσει άτομα με κοιλιοκάκη. Μπορεί να είστε κατάλληλοι για συμμετοχή αν: Είστε ηλικίας 18

Διαβάστε περισσότερα

Νέος αιματολογικός έλεγχος για τη δυσανεξία στη γλουτένη – χωρίς την ανάγκη κατανάλωσης γλουτένης

Νέος αιματολογικός έλεγχος για τη δυσανεξία στη γλουτένη – χωρίς την ανάγκη κατανάλωσης γλουτένης Πηγή: Coeliac UK (coeliac.org.uk) Στις 13 Ιουνίου 2025, το Coeliac UK ανακοινώνει μια επαναστατική μέθοδο διάγνωσης της κοιλιοκάκης: Τι συμβαίνει σήμερα

Διαβάστε περισσότερα

Φάρμακα, καλλυντικά και γλουτένη: τι ισχύει για την Κοιλιοκάκη (θέση AOECS)

Με βάση το ανανεωμένο Έγγραφο Θέσης του Πανευρωπαϊκού Συλλόγου Συλλόγων Κοιλιοκάκης (AOECS) για φάρμακα & καλλυντικά. Γιατί το σήμα Crossed Grain δεν μπαίνει σε φάρμακα, καλλυντικά ή προϊόντα υγιεινής Το

Διαβάστε περισσότερα