Επιστολή προς το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας
Παρέμβαση για ασφαλή Σχολικά Γεύματα χωρίς αποκλεισμούς
Η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης κατέθεσε ολοκληρωμένη πρόταση προς το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής & Οικογένειας, με στόχο κάθε παιδί με κοιλιοκάκη να μπορεί να συμμετέχει ισότιμα και με ασφάλεια στο πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα».
Γιατί είναι σημαντικό
Το πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα» έχει σημαντική κοινωνική αξία, καθώς συμβάλλει στην ισότιμη πρόσβαση των μαθητών σε ποιοτική διατροφή, στη στήριξη των οικογενειών και στην ενίσχυση της σχολικής κοινότητας.
Για τα παιδιά με κοιλιοκάκη, όμως, η συμμετοχή στο πρόγραμμα απαιτεί ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο ασφαλούς διαχείρισης. Δεν αρκεί η επιλογή ενός διαφορετικού γεύματος. Χρειάζεται ασφαλής παρασκευή, αποθήκευση, μεταφορά και διάθεση, ώστε να αποφεύγεται η επιμόλυνση με γλουτένη.
Οι βασικές προτάσεις μας
Να προβλεφθεί η δυνατότητα παροχής ασφαλών γευμάτων χωρίς γλουτένη σε κάθε σχολική μονάδα όπου φοιτά μαθητής ή μαθήτρια με κοιλιοκάκη.
Να ενσωματωθούν τεχνικές προδιαγραφές για την ασφαλή παρασκευή, συσκευασία, μεταφορά και διανομή των γευμάτων.
Να αξιοποιηθούν πιστοποιημένοι ή εκπαιδευμένοι πάροχοι, ώστε το πρόγραμμα να εφαρμοστεί με ασφάλεια και χωρίς νέους μηχανισμούς.
Το πρόγραμμα της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης μπορεί να συμβάλει στην εκπαίδευση, αξιολόγηση και αναγνώριση επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και catering.
Αξιοποίηση του εκπαιδευτικού υλικού του Συλλόγου για εταιρείες catering, στελέχη του προγράμματος και σχολικές μονάδες.
Διαβάστε την επίσημη επιστολή
Στην επιστολή παρουσιάζονται αναλυτικά οι προτάσεις της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης για την ασφαλή συμμετοχή των μαθητών με κοιλιοκάκη στο πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα».
Άνοιγμα επιστολής προς το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής & ΟικογένειαςΟ θεσμικός ρόλος της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης
Η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης επιδιώκει να αποτελεί αξιόπιστο συνεργάτη της Πολιτείας στην ανάπτυξη εφαρμόσιμων λύσεων.
Η εμπειρία μας από την καθημερινή επαφή με χιλιάδες οικογένειες, η συνεργασία μας με ευρωπαϊκούς φορείς και η πολυετής δραστηριότητά μας στην εκπαίδευση επαγγελματιών και επιχειρήσεων μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη διαμόρφωση ενός ακόμη πιο συμπεριληπτικού προγράμματος «Σχολικά Γεύματα».
Στηρίξτε τη συλλογική προσπάθεια
Η στήριξη της κοινότητας ενισχύει τις θεσμικές παρεμβάσεις της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης και συμβάλλει στην προώθηση λύσεων που μπορούν να βελτιώσουν ουσιαστικά την καθημερινότητα των παιδιών και των οικογενειών που ζουν με κοιλιοκάκη.
Στηρίξτε τις διεκδικήσειςΣχετικές παρεμβάσεις
Θεσμικές διεκδικήσεις
Ενημερωθείτε για όλες τις παρεμβάσεις της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης και στηρίξτε τη συλλογική προσπάθεια.
ΜετάβασηΥπουργείο Υγείας
Προτάσεις για τη βελτίωση της πρόσβασης στις υπηρεσίες υγείας, στις παροχές και στην ασφαλή φροντίδα.
Δείτε την παρέμβασηΥπουργείο Παιδείας
Προτάσεις για ασφαλή σχολική καθημερινότητα και ισότιμη συμμετοχή των μαθητών με κοιλιοκάκη.
Δείτε την παρέμβαση
