Θεσμικές παρεμβάσεις της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης προς τα Υπουργεία Υγείας και Παιδείας Η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης, στο πλαίσιο του θεσμικού της ρόλου ως πανελλήνιος σύλλογος ασθενών με κοιλιοκάκη και μέλος της Ένωσης Ασθενών Ελλάδος και της Association of European Coeliac Societies (AOECS), συνεχίζει τις παρεμβάσεις της προς τους αρμόδιους κρατικούς φορείς για ζητήματα που επηρεάζουν […]
Σημαντικό ορόσημο για την Κοιλιοκάκη και την επισήμανση της γλουτένης: Τι αποφασίστηκε στην Οτάβα Μία ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη για τα άτομα με Κοιλιοκάκη παγκοσμίως σημειώθηκε τον Μάιο του 2026 στην Οτάβα του Καναδά, κατά τη διάρκεια της 49ης Συνεδρίασης της Επιτροπής Codex για την Επισήμανση Τροφίμων (CCFL49). Η συνεδρίαση κατέληξε στην υιοθέτηση νέων διεθνών οδηγιών […]
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 4η Ημερίδα Gluten Free Ambassador στη Λαμία Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 25 Απριλίου 2026 στη Λαμία η 4η Ημερίδα Gluten Free Ambassador της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης, με θέμα: «Γνωρίζοντας τη νόσο Κοιλιοκάκη: από τον ασθενή έως τον επαγγελματία» Η ημερίδα αποτέλεσε μία ανοιχτή δράση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για […]
This May, we go out together Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης, αυτόν τον Μάιο βγαίνουμε έξω, γνωριζόμαστε, δοκιμάζουμε και στηρίζουμε χώρους με επιλογές χωρίς γλουτένη στην Αθήνα. Οι πρώτες μας συναντήσεις είναι ήδη έτοιμες, ενώ σύντομα θα ακολουθήσουν ανακοινώσεις και για άλλες εκδηλώσεις — στην Αθήνα και σε άλλες πόλεις. Γιατί η έξοδος πρέπει […]
4η Ημερίδα Gluten Free Ambassador στη Λαμία Κοιλιοκάκη: Κατανόηση, Διάγνωση και Σύγχρονη Διαχείριση Μια ανοιχτή εκδήλωση ενημέρωσης και διαλόγου για τη νόσο κοιλιοκάκη, με σύγχρονη επιστημονική προσέγγιση και πρακτικό προσανατολισμό για ασθενείς και επαγγελματίες. Ημερομηνία: Σάββατο, 25 Απριλίου 2026 Ώρα: 18:00 – 20:00 Τοποθεσία: Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Λαμιέων, οδός Λεωνιδίου, Λαμία Με την υποστήριξη του […]
Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου, στις 21:00, σας προσκαλούμε στην κοπή πίτας ενηλίκων της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης, σε μια γιορτινή βραδιά με καλό φαγητό, ζωντανή μουσική και όμορφη παρέα. 📍 Χώρος διεξαγωγής: Ο Τσίφτης Φαγοποτείον Κόστος συμμετοχής: 25€ ανά άτομο Η πληρωμή γίνεται απευθείας στο κατάστημα. 🍽️ Μενού (ανά 4 άτομα) Σαλάτα (λάχανο, καρότο, παντζάρι, σως […]
Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου, από τις 17:00 έως 19:00, σας περιμένουμε στην Ηλιούπολη, στο Δημοτικό Αναψυκτήριο Άλσος Κιντής, για μια χαρούμενη απογευματινή συνάντηση αφιερωμένη στα παιδιά! 🎁 Πολλά δώρα και εκπλήξεις για τους μικρούς μας φίλους 🎭 Αποκριάτικη διάθεση, χρώματα και χαμόγελα 👗👑 Οι στολές είναι κάτι παραπάνω από ευπρόσδεκτες – ντυνόμαστε, διασκεδάζουμε και φωτογραφιζόμαστε! […]
Το 2026 ξεκινά με γιορτή, σύνδεση και ουσία.Σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας, κόβουμε πίτες χωρίς γλουτένη, μέσα από δράσεις που σχεδιάστηκαν, οργανώθηκαν και υλοποιούνται από τους Gluten Free Ambassadors της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης. Οι εκδηλώσεις αυτές γεννήθηκαν από την ανάγκη των τοπικών κοινοτήτων να συναντηθούν, να γιορτάσουν με ασφάλεια και να δημιουργήσουν χώρους όπου η […]
Ημερομηνία δημοσίευσης: 5 Ιανουαρίου 2026 Κατηγορία: Ασφάλεια χωρίς γλουτένη & επιμόλυνση Καθώς τα βιοδιασπώμενα/κομποστοποιήσιμα σκεύη μίας χρήσης (πιάτα, μπολ κ.ά.) χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο σε εκδηλώσεις και χώρους εστίασης, ένα εύλογο ερώτημα για την κοινότητα της κοιλιοκάκης είναι:μπορούν υλικά που βασίζονται σε δημητριακά να μεταφέρουν γλουτένη στο φαγητό; Μια νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι ορισμένα […]
Σάββατο 13 Δεκεμβρίου, 11:00-13:00 3ο Δημοτικό Σχολείο Αθηνών (Εμπεδοκλέους 12, Μετς, 116 36, Αθήνα) | Είσοδος ελεύθερη Ο Δήμος Αθηναίων και η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης συνδιοργανώνουν ενημερωτική εκδήλωση με θέμα την ασφαλή διατροφή χωρίς γλουτένη και τις ανάγκες των μαθητών και μαθητριών με κοιλιοκάκη σε σχολεία όλων των βαθμίδων. Η εκδήλωση απευθύνεται σε: εκπαιδευτικούς και στελέχη […]
